10 najboljih recepata za medovinu

10 najboljih recepata za medovinu

Vaš Horoskop Za Sutra

Pustite me da izađem i kažem da sam a ogroman ljubitelj medovine. Da biste dobili osnovnu ideju o tome što je medovina, smatrajte je medenim vinom. Iako je to možda i ne mora biti veliko pojednostavljenje, meni je to zaista takav okus. Poput vina, nastaje postupkom vrenja, razlika je u tome što medovina nastaje fermentacijom meda, a ne grožđa.

Za razliku od vina, medovina se vrlo lako spušta, slično kao aromatizirani rum. Stoga pretpostavljam da bih vas trebao upozoriti na oprez pri odabiru da upijete ovaj određeni napitak. Iako ga je lakše piti od prosječnog vina, također se gotovo pakira dvaput količina alkoholnog udjela.



S tim odricanjem odgovornosti, krenimo, hoćemo li? Ispod je nekoliko recepata za medovinu koji su me pobudili i zaista, definitivno planiram napraviti nekoliko takvih u bliskoj budućnosti.



Napomena: ovi nisu rangirani, pa ne smatram da je medovina koju sam naveo na 1. mjestu u biti bolja od one koja je navedena na 10. mjestu.

1. Drevna naranča i začinska medovina Joea Mattiolija

1meadzt

Ah, koji je bolji način započeti ovaj popis nego s medovinom napravljenom za praznike?

Ovaj recept za medovinu poziva na upotrebu svih vaših omiljenih zimnica, poput cimeta, klinčića i muškatnog oraščića. Njezin kreator predlaže izradu serije u travnju ako želite da bude spremna za piće u prosincu, pa je sada savršeno vrijeme za šivanje vlastite verzije!



Klik ovdje za cjeloviti recept!

2. Sir Michael iz Yorka Meada

Oglašavanje

2meadzt

Ova medovina razlikuje se po tome što ju je stvorio stručnjak u pivarskoj industriji, pa je sigurno da će vam se svidjeti.



Ovdje mi je također zapelo za oko da ova medovina prilično brzo stari, barem u usporedbi s medovinom Joea Mattiolija. Zapravo, možete ga piti otprilike mjesec dana nakon što prvo sastojke pomiješate.

Kao što napominje izvorni recept, morate ga stavljati u hladnjak kako stari, jer smjesa može postati eksplozivna. Pretpostavljam da su nas zato natjerali da svi pohađamo kemiju u srednjoj školi!

Klik ovdje za cjeloviti recept!

3. Cyser Apple Mead

3meadzt

Ovaj recept napominje da je cyser kombinacija meda i jabučnog jabukovače, što po meni zvuči kao šibica napravljena na nebu. Ironično, ovo je slučajno piće koje je bilo izuzetno popularno u biblijska vremena.

Klik ovdje za cjeloviti recept!

4. Medina bazga

4meadzt

Smatra se da bazga ima moćne medicinske učinke, a poznato je da se koristi u raznim domaćim lijekovima protiv prehlade i gripe.

Stvoritelj ovog recepta navodi da korisna svojstva bazge ostaju u medici čak i nakon postupka kuhanja, tako da ovu ukusnu tvorevinu možete piti kad god imate osjećaj da vam pada nešto gadno.Oglašavanje

Klik ovdje za cjeloviti recept!

5. Medovina od višnje

5meadzt

Nebrojenim drugim pićima dodajemo višnje i okus trešnje, pa zašto ne i medovinu?

Ono što je sjajno kod ovog konkretnog piva jest da su sastojci potrebni za njegovu proizvodnju jeftini i lako dostupni. Moj bi prijedlog bio da svoje trešnje kupite kad su jeftine i u sezoni. Zatim napravite ovu medovinu i imat ćete pristup napitku na bazi višnje koji će vam trajati dok voće opet ne bude u sezoni!

Klik ovdje za cjeloviti recept!

6. Medovina kamilice graha vanilije

6meadzt

Latte od vanilije nevjerojatno su popularne među ljubiteljima kave. Ako okus tako divno djeluje s espressom, zašto ga ne dodati medici? Upravo to vam omogućuje ovaj briljantni recept.

Još je bolja činjenicom da je popraćena kamilicom, sastojkom koji ćete često naći u čaju (obično je prilično smirujući).

Tvorac ovog recepta navodi da se ova medovina kotrlja preko jezika poput sna. Bojim se da ne mogu pružiti ništa bolje od toga!

Klik ovdje za cjeloviti recept!

7. Vatrena medovina

Oglašavanje

7meadzt

Kao što i samo ime govori, ova medovina kuha se pomoću raznih začinskih sastojaka koji me trnu.

Ako ste ljubitelj hrane od koje vam gore usta, ovo bi moglo biti alkoholno piće za vas, jer sadrži čili papričicu za lijep udarac.

Klik ovdje za cjeloviti recept!

8. Klasična medovina

8meadzt

Nabrojao sam gomilu neobičnih i ukusnih recepata za medovinu, ali što ako samo želite napraviti neke od izvornih, osnovnih stvari? Ne brinite, nisam to zaboravio!

Ovo je sjajna medovina za napraviti ako tek započinjete s radom kao domaća pivara. Jednom kada svladate ovako nešto, bit će lako isprobati svakakve lude kombinacije okusa.

Ono što mi se također sviđa kod ovog recepta je to što ga je njegov tvorac napisao imajući na umu novaca, pružajući jasne detaljne upute. Ovo je velika pomoć ako nikada prije niste ništa skuhali.

Klik ovdje za cjeloviti recept!

9. Kupinova medovina

9meadzt

Prema autoru ovog recepta, kupinova medovina savršen je napitak za kuhanje tijekom ljeta. To je uglavnom zato što je ljeto, ovisno o tome gdje živite, sezona kada ćete moći izaći i ubrati svoje kupine.Oglašavanje

Uz to, ova medovina je zabilježena kao slatka, ali ne pretjerano slatko. Ako volite ravnotežu u svojim pivima, ovaj bi mogao biti za vas.

Klik ovdje za cjeloviti recept!

10. Javorova medovina

10meadzt

Što se dogodi kada ljubitelj medovine pronađe bocu javorovog sirupa u svojim ormarima? Koriste ga za stvaranje potpuno nove vrste medovine, naravno!

Ovaj je za ljubitelje palačinki i vafla. Ako volite okus javorovog sirupa na jelima za doručak, ova medovina možda je najbolje piće koje ste ikad probali.

Kako napominje tvorac ovog recepta, to limenka budi mrvicu slatka. Ako biste to željeli promijeniti, uvijek možete smanjiti količinu meda koju koristite.

Klik ovdje za cjeloviti recept!

Zaključci

Nadam se da ste svi uživali na ovom popisu veličanstvenih recepata za medovinu! Zapamtite: medovina je puna alkohola i lako se spušta, zato koračajte. Također, ako tek započinjete, toplo predlažem da pokušate klasični recept za medovinu prvi. Doista postavlja postupak kuhanja na jednostavan i jednostavan način. Sretni ljudi koji rade medovinu!

Jeste li u prošlosti probali kuhati alkoholna pića? Jesu li bili uspjesi? Ispričajte nam svoje priče u komentarima ispod!

Istaknuta fotografija: Mead / Paul Joseph putem flickr.com Oglašavanje

Kalkulator Kalorija