Ja sam to prvi priznao. Ja sam mesožder i (kao što je rekla Katy Perry), sviđa mi se.

Odrastajući, niti jedan obrok ne bi bio potpun bez nekog oblika proteina - bilo da je to odrezak s roštilja s miješanim krumpirom ili riba tuna pomiješana kroz tjesteninu - životinjski protein uvijek je bio prisutan.

Još se sjećam kad su mi prijatelji prvi put preporučili da isprobamo lokalni restoran u Melbourneu pod nazivom ‘Veggie Bar.’ Ime samo po sebi bilo je neuporedivo, ali nakon što sam izrecitirao pola jelovnika, već sam planirao poslije obroka koji će McDonalds voditi.

Nakon što sam naručio svoj hamburger s curriedom od slanutka i špinata sa klinovima od cajuna, već sam smišljao načine kako se uvjeriti da je tofu piletina. Nakon što sam zagrizao ... Bio sam šokiran! Pozitivno šokirani! Ovaj punopravni mesojed je uživao u ovom potpuno bezmesnom obroku. Međutim, imao sam reputaciju koju sam podržavao i rekao sam svojim suputnicima da je to samo 'u redu'.

Vratio sam se opet sljedeći tjedan.

NISAM išao s istim prijateljima. Kao što sam rekao - imao sam reputaciju (prehranu) koju sam trebao podržavati.Oglašavanje

Evo 10 recepata za koje bih lako razmislio o večeri za opciju bez mesa ... ili kad se u supermarketu štrajkuje mesom.

1. Hrskavi kvinojski klizači u stilu bivola preko Kako slatko jede

Gotovo da objesim glavu od srama da priznam ... Možda bih mogao razmisliti o odricanju od svoje tjedne hamburgerije od govedine zbog ovih klizača epskog izgleda.

2. Hrskavi kolači od kvinoje preko Oh, ona sjaji

Tajanstven i ukusan način kako natjerati mlade da postignu porciju povrća, skriven je u ovim hrskavim tortama od kvinoje. Savršeno za Vegane i one koji ne mogu jesti orašaste plodove!

3. Oblozi od pečene salate od felafela preko Povratak njezinim korijenima

Puni vlakana i puni okusa, ovi oblozi od pečene salate od felafela stali bi u sve vaše potrebne porcije povrća samo u ovom obroku, a da i ne spominjemo, PF Chang's Wilets of Wrap Wraps trči za svoj novac!Oglašavanje

Četiri. Stak od pečenog povrća za lazanje za jednog preko Povratak njezinim korijenima

Volim recepte za pojedinačno posluživanje, a ova lazanja izgleda tako ukusno, zapravo bih je mogla jesti sa svog ekrana ... ali nabila bih glavu i to nije u redu.

5. Grčki Quiche preko Čista jede brze noge

Kombinacija maslina, artičoka, sušenih rajčica i feta sira čini ovo jelo idealnom ponudom za doručak ili marendu, a savršeno za ostatke. Čak bi i Zeus poželio djelić ovoga.

6. Salata od tikvica s parmezanom i bosiljkom putem zdrave kuhinje Chelseaja

Iako možda ulazite u jesen / jesen, držite obroke izvan sezone s ovom ukusnom salatom nadahnutom ljetom. Kombinacija parmezana i bosiljka već ga čini pobjednikom u mojoj knjizi!Oglašavanje

7. Detox salata od kvinoje putem Kiss My Broccoli

Jedini detox za koji bih predvidio da će biti od prekomjerne konzumacije ove salate punjene slanutkom, nara i kvinoje. Rado bih se predozirao ovim.

8. Pecivo od maline i bosiljka breskve putem Kiss My Broccoli

Već odbrojavam dane do sljedeće marende koju ugošćujem ... čisto da bih razmutio ovaj bizarni, a genijalni somun!

9. Polpete od patlidžana putem Lexijeve Čiste kuhinje

Tko bi ikada pomislio da se patlidžan i meso mogu savršeno vjenčati u kružnom obliku? Nisam ... do sada. Ovo bi bio savršen način za preobraćenje čak i najvećih zvijeri tamo.Oglašavanje

10. Veganske pizze Portobello preko minimalističkog pekara

Ponosim se time što nisam diskriminirajući ... prema pizzi. Ovaj zavrtanj punjen povrćem koji koristi portobello gljive kao svoju bazu trebao bi dobiti nagradu Oskar ... od hrane. Kuharski šešir? Zvjezdica? Faceplant od mene? Da.

Dakle, prije nego što proglasite zaljubljenika u povrće ili obroke smatrate samo onim sa životinjama - probajte jedan od ovih recepata. Oni će vas preobratiti.

Pa, to bi moglo biti guranje. Ali, zadržat će vas slasno zadovoljnim do vašeg predstojećeg odreska.

Istaknuta fotografija:Arman Liew iz thebigmansworld.com putem media.lifehack.org Oglašavanje