20 RECEPATA ZA SOK I SMOOTHIE ZA ENERGIJU I VITALNOST

Većina nas ujutro uleti u svoje kuhinje prilično prljavo i posegne za šalicom kave ili čaja za udarac kofeina. Umjesto da svoj dan započnete potresom s kofeinom, razmislite o ispijanju nečega malo više njegujućeg i pomlađujućeg.

Ovi recepti za sokove i smoothieje jednako su dobri za vas koliko i ukusni, a u njima možete uživati ili kao tonik za buđenje ili kao popodnevno osvježavanje. Živi hranjivi sastojci i enzimi u sokovima i smoothiejima hrane svaku stanicu u vašem tijelu, dok vas tekućine iz voća koje koristite održavaju hidratiziranima, a to je daleko bolja metoda da ostanete budni i energični od vraćanja svih onih dehidrirajućih kava.

Što će vam trebati: sokovnik, blender ili procesor hrane, svježe voće i povrće, mlijeko, začinsko bilje i začini kako recepti zahtijevaju.

1. Jutarnji sunčani smoothie

Prepun vitamina C, ovaj slatki i tangi smoothie od citrusa pobudit će osmijeh i u najkišovitije jutro.

2-3 svježe sokova mandarine

1 rubin crveni grejp (sok)

Šaka smrznutih jagoda

Mandarine ogulite i sočite s grejpom, a pomiješani sok pire sa smrznutim jagodama.

2. Smoothie od blagodati Mango Blueberry

1 mango, oguljen i kockan

1 litra borovnica

1 banana (smrznuta ili svježa)

1 žličica javorovog sirupa.

1 šalica nemliječnog mlijeka po izboru (preporučuju se badem, soja ili kokos)

Pire sve sastojke zajedno u blenderu i uživajte. Po želji se može dodati šaka nasjeckanog leda.

3. Kovani voćni koktel sok

1 jabuka, oguljena, jezgra i narezana

1 naranča, oguljena i podijeljena

1/2 šalice ananasa

2 šalice lubenice, kockane i sjemenke

1 žličica limunovog soka

Mala grančica svježe metvice

Prvo sok od jabuke i naranče, a zatim od ananasa. Prebacite sok u blender i dodajte lubenicu, limunov sok i metvicu. Pire do glatke smjese.

4. Smoothie od jagodičastog jačanja

1/2 šalice borovnica

1/2 šalice kupina

1/2 šalice trešanja

1 banana

1 šalica bademovog mlijekaOglašavanje

1 žlica lanenog ulja

1 žličica meda

crtica cimeta

Sve sastojke pomiješajte dok ne postanu glatki i kremasti.

5. Sok zelene božice

1/2 krastavca, oguljen i narezan na kriške

1 stabljika celera

1 šaka kelja

1 jabuka, oguljena i narezana

1 kruška, oguljena i narezana

1 žličica limunovog soka

Sve sastojke premažite sokom, završavajući limunovim sokom. Ako utvrdite da je sok pregust, ulijte malo vode u sokovnik da izvučete posljednje komadiće dobrote i razrijedite krajnji proizvod.

6. Iron Maiden sok

Ovaj je sok idealan za žene koje se mogu osjećati slabo ili iscrpljeno nakon menstruacije ili porođaja.

2 velike cikle, oguljene i narezane na kriške

2 mrkve, obrezane

1 mala jabuka, oguljena, jezgrasta i narezana

šaka špinata

1/4 šalice vode

Sve sastojke premažite sokom, završavajući s malo vode. Ovo je željezo bogat tonik za obnavljanje koji je ujedno i sredstvo za čišćenje jetre.

7. Jagoda polja zauvijek smoothie

1 šalica jagoda

1/2 smrznute banane, narezane na kriške

1 šalica kokosovog mlijeka

1 žličica meda ili agavin sirup

Pire sve sastojke u vašem blenderu i prilagodite zaslađivač prema ukusu (ako želite).

8. Peachy Keen smoothie

1 velika breskva, bez koštica, oguljena i narezana

1/2 šalice crvenih jagoda ili malina

1/2 šalice jogurta od breskve ili bobica s malo masnoćeOglašavanje

1/4 šalice mlijeka (mliječno ili ne)

Pire sve sastojke u blenderu dok ne postanu glatki. Poslužite hladno, i uživajte.

9. Sok za poticanje vitamina C

1 šalica kupina

1 šalica ribiza (bilo koje boje)

1 naranča, oguljena i podijeljena

1 mandarina, oguljena i podijeljena

1 kivi, oguljen i narezan

1/2 žličice soka limete

Sok od svih sastojaka poslužite odmah.

10. Lako biti zeleni sok

2 zelene jabuke, oguljene, jezgre i narezane na kriške

1 šalica dinje medene rose, oguljena i nasjeckana

1 šalica zelenog grožđa bez sjemenki

1 šaka špinata ili kelja

1 kivi, oguljen i narezan

1/2 krastavca, oguljen i narezan na kriške

Stavite sve ove sastojke u sokovnik u red i odmah popijte. Najbolje je ako je voće već neko vrijeme u hladnjaku, tako da je napitak lijep i hladan.

11. Raskošni sok od bobica

1 šalica kupina

1/2 šalice malina

1/2 šalice jagoda

1 kruška, oguljena i narezana

2 male crvene jabuke, oguljene i narezane na kriške

Sok od svih sastojaka uživajte u ovom slasnom, voćnom napitku dok je hladan.

12. Smoothie od dinje Melody

1 šalica kockica lubenice

1 šalica kockica dinje

1/2 šalice kockica dinje medene rose

1 šalica smrznutih jagodaOglašavanje

Pire sve sastojke dok ne postanu kremasti i glatki. Ovo je nevjerojatno rehidratantni eliksir.

13. Sok za osvježavanje vrta

1 mrkva, obrezana

2 stabljike celera

1 crvena paprika, jezgra i sjeme

2 rajčice

1 šaka potočarke, s uklonjenim najtvrđim stabljikama

1 krastavac, oguljen i narezan na kriške

Sve ove sastojke premažite sokom i odmah popijte. Izvrstan je kao rehidracijski eliksir nakon treninga ili kao sredinom poslijepodneva. Dodajte sol i / ili crticu ljutog umaka ako želite.

14. Rajski smoothie

4 ili 5 kriški ananasa

1/4 šalice vode

2 naranče ili mandarine, oguljene i razrezane

1 velika šaka bobica (po vašem izboru)

1 banana, oguljena

pregršt leda

Sok od ananasa i naranče dodajte malo vode kako biste izvadili sve zadnje ukusne dijelove i prenesite ovaj sok u blender. Dodajte ostatak sastojaka, počevši najprije od niske za usitnjavanje leda, a zatim do velike, dok ne postane sve glatko.

15. Sok od hladnog lijeka

2 stabljike celera

3 mrkve

1 češanj sirovog češnjaka

Korijen đumbira 1 inč, oguljen i narezan na kriške

1 velika šaka špinata

1 limun, oguljen i narezan na komade

kajenski papar ili umak Sriracha

Ovo je savršen sok za jačanje imuniteta koji pomaže u borbi protiv prehlade i gripe.

Sve sastojke premažite sokom, a zatim prebacite sok u malu posudu. Zagrijte ga polako, ali ne dopustite da zavrije. Dodajte ljuti umak ili kajenski po ukusu i prebacite u šalicu. Pijte polako, ali dovršite dok je vruće.

16. Mango Lassi

1 mango, oguljen i narezan

1 šalica mlijeka po vašem izboruOglašavanje

1/2 šalice običnog ili breskvinog nemasnog jogurta

1 žličica meda ili sirupa od agave

po nekoliko shakeova od cimeta i kardamoma

Sve sastojke dodajte u blender i pirirajte na minutu ili malo dok ne postane apsolutno glatko.

17. Sok od zelene Tare

5 stabljika celera

1 velika šaka kelja

1 mala šaka špinata

8-12 stabljika ravnog lista peršina

1 limun, oguljen i narezan na komade

1 krastavac, oguljen i narezan na kriške

Sve sastojke premažite sokom i poslužite ohlađeno za konačno pomlađivanje poput božice.

18. Smoothie od kolača od nara

sjemenke 2 nara ili 1 šalica Pom soka u bocama

1 banana, oguljena

1/2 šalice borovnica

1/2 šalice malina

med ili agavin sirup (po želji)

Ako upotrebljavate sjemenke nara, prvo ih sočite. Dodajte pom sok u blender, dodajte ostatak sastojaka i miješajte dok ne postane glatko. Dodajte zaslađivač ako je previše trpak, a ili više soka ili malo vode ako je pregusto.

19. Sjeti se soka svojih korijena

2 velike cikle, oguljene i narezane na kriške

3 mrkve, obrezane

1 pastrnjak, obrezan

Korijen đumbira 1/2 inča, oguljen i narezan na kriške

2 žlice vode

Sastojite sastojke redom, završavajući vodom da izvučete sve što je ostalo iza vas. Ulijte u čašu i odmah poslužite. Po želji možete dodati crticu cimeta ili muškatnog oraščića.