The Američka uprava za hranu i lijekove definira prerađenu hranu kao bilo koju hranu osim sirove poljoprivredne robe i uključuje bilo koju sirovu poljoprivrednu robu koja je bila predmet obrade, poput konzerviranja, kuhanja, smrzavanja, dehidracije ili mljevenja. Po ovoj se definiciji većina hrane može smatrati prerađenom.

U svrhu ovog članka, kad kažem prerađena hrana, mislim na hranu koja je promijenjena umjetnim sastojcima, punilima i kemijskim dodacima.

Jer ovaj je stvar koja nas deblja, uzrokuje bolesti i oduzima nam godine života.Oglašavanje

Pročitajte ovih 10 činjenica o prerađenoj hrani i vidjet ćete točno o čemu govorim. Ukopajmo se.

70 posto naših kalorija sada dolazi iz prerađene hrane.

Žalosna je činjenica da je 7 od svakih 10 namirnica koje dodirnu vaša usta promijenjeno kemijskim sastojcima, prema Melanie Warner, bivšoj novinarki New York Timesa koja je autor knjige Pandorin Lunchbox: Kako je prerađena hrana preuzela američki obrok.

Prerađena hrana izaziva ovisnost.

Postoji razlog zašto ne možete prestati jesti sve one slatke, slane grickalice: oni su dizajnirani da vam omoguće povratak. Prerađena hrana stimulira dopamin, neurotransmiter koji osjeća dobro i osvjetljava vaš mozak na slične načine kao i lijekovi. Prehrambene tvrtke to znaju ... i zapravo projektiraju svoje proizvode kako bi postigle takav učinak. Novinar Michael Moss kaže u svojoj knjizi Slana šećerna masnoća: Kako su nas zakačili prehrambeni divovi: Oglašavanje

Neke od najvećih tvrtki sada koriste skeniranje mozga kako bi proučile kako neurološki reagiramo na određenu hranu, posebno na šećer. Otkrili su da mozak svijetli za šećer na isti način kao i za kokain.

Prerađene hrane ima u izobilju.

U Pandorin Lunchbox , Melanie Warner govori o tome kako je u našoj hrani sada dozvoljeno blizu 5000 aditiva. I ovaj broj raste iz godine u godinu.

Prerađena hrana ima odvratne sastojke.

• Titan dioksid, koji se uobičajeno koristi u bojama i kremama za sunčanje, također se nalazi u mnogim preljevima za salate, kremama za kavu i zaleđivanju kolača.
• Jedan od ključnih sastojaka mnogih čilija u konzervi i fast foodu je silicijev dioksid, poznat i kao pijesak.
• Lanolin, masna tvar koja se nalazi u ovčjoj vuni, aditiv je koji se koristi u žvakaćim gumama.
• Celuloza, koja je zapravo samljevena drvena pulpa, često se koristi kao sredstvo protiv slijepljenja u sirevima u vrećama.
• Natrijev bisulfit, kemikalija za čišćenje WC školjke, također se koristi u čipsu.

Prerađena hrana će vas ubiti.

Možda je najviše zabrinjavajuća činjenica da je dokazano da jedete prehranu s puno prerađene hrane oduzeti godine svom životu . Prilično dobar poticaj za jesti više prave hrane, ako mene pitate.Oglašavanje

Prerađena hrana udebljat će vas.

Istraživanja pokazuju da će zapadnjačka prehrana, koja prevladava u zemljama poput SAD-a, Velike Britanije i Australije, voljeti udebljati se . Čips od krumpira, pića zaslađena šećerom, rafinirane žitarice i slatki zalogaji, posebno su četiri obrađene namirnice zbog kojih imate dobiti najviše kilograma tijekom vremena.

Prerađena hrana glavni je uzrok gotovo svake moderne bolesti.

DO sveobuhvatan pregled istraživanja od 172 kliničke studije objavljene u Časopis American Clinical Nutrition zaključio da je virtualno svi kronične bolesti djelomično su uzrokovane našom modernom prehranom koncipirane hrane.

Ako jedete prerađenu hranu, teže ćete sagorjeti kalorije.

Ako jedete prehranu s puno prerađene hrane, vaše tijelo troši manje kalorija— 50 posto manje , točnije.Oglašavanje

Prerađena hrana uzrokuje neravnotežu u crijevima.

Mikroorganizmi koji žive u vašem probavnom traktu čine važan unutarnji ekosustav koji utječe na mnoge aspekte vašeg zdravlja. Prerađena hrana ometa mikroorganizme u vašem probavnom traktu, što može dovesti do ozbiljni problemi.

Prerađeno meso može uzrokovati rak.

Slanina, šunka, pastrame, salame, feferoni, hrenovke i kobasice mogu biti ukusni ... ali učinci jedenja ovog prerađenog mesa mogu biti poražavajući. Studije pokazuju da ih jedenje može značajno povećati šanse za razvoj bolesti srca i dijabetes tipa II i mogu vam oduzeti godine života .

Ako ovih 10 stvari zvuči kao dobar razlog da prestanete jesti prerađenu hranu, počnite raditi na tome mijenjajući te loše navike u dobre . Polako, postupno ukidajte jednu po jednu hranu i promijenit ćete svoje zdravlje i život.Oglašavanje

Istaknuta fotografija: Neka se ideje natječu putem flickr.com