Mudre starice reći će vam da je put do čovjekova srca kroz želudac, ali svaki iskusan muškarac također će vam reći da je jedan od najboljih načina da impresionirate damu kuhanje za nju. Svi trebamo neke kuhinjske vještine, od mladih učenika koji žive sami do mama i tata koji hrane svoju obitelj. Ako je vjerovati znanstvenicima, naš je izbor hrane čak povezan s našim karakterom. Iako su neki možda prirodno nadareni ili su imali zadovoljstvo odrasti s nekim nadarenim kuharima koji su im usput usput dali nekoliko uputa, vani ima puno ljudi koji zaziru od kuhinje jer smatraju da kuhaju komplicirano, pa čak i pomalo zbunjujuće.

Srećom, postoji mnoštvo sjajnih malih trikova koji mogu pomoći svima da uvelike poboljšaju svoju kuharsku igru ​​i možda malo ljudi zainteresiraju za daljnji razvoj svojih vještina. Ovdje je prikazano nekoliko najkorisnijih kuharskih hakova koji mogu koristiti svima, bez obzira na razinu vještine.

1. Stavite sladoled u vrećicu prije nego što ga stavite u zamrzivač

Sladoled se u zamrzivaču može teško stisnuti i treba mu vijek da se otopi tek toliko da ga možete pojesti. Jednostavni trik kako biste ga održali u odgovarajućoj konzistenciji je staviti posudu u plastičnu vrećicu s patentnim zatvaračem prije nego što je bacite u zamrzivač.

2. Zamrznite bananu kako biste je koristili kao osnovu za zdrav sladoled

Kad se zamrznu, a zatim pasiraju, banane stvaraju savršenu kremastu podlogu za sladoled koju možete miješati s drugim voćem i raznim dodacima kako biste stvorili super zdrav domaći sladoled.

3. Pomiješajte tijesto za palačinke u plastičnoj vrećici kako biste uštedjeli vrijeme i napravili manje nereda

Torba s patentnim zatvaračem ili slastičarska vrećica mogu se koristiti za miješanje tijesta za palačinke. Obavezno napravite mali rez u kutu plastične vrećice ako nemate slastičarsku vrećicu. Poslije morate manje očistiti, a možete napraviti i vrlo kreativne oblike.

4. Izrežite mekšu hranu zubnim koncem

Oglašavanje

Stvari mogu postati neuredne ako režete posebno veliku tortu i imate samo mali nož, ali čak i stvari poput sira i švicarskih kiflica može biti teško precizno rezati. Zubnim koncem možete koristiti brze i precizne rezove i izbjeći probleme.

5. U nedjelju skuhajte dovoljno hrane nekoliko dana i spremite je u hladnjak

Možete provesti nekoliko sati na lijenu nedjelju i skuhati dovoljno smrznutog povrća, piletine, ribe, odreska, riže, pečenog krumpira ili bilo čega drugog što volite jesti, a hranu spremite u plastične posude. Pomiješajte i dobit ćete brze obroke koji će biti spremni sljedećih nekoliko dana ili cijeli tjedan .

6. Za zdrave grickalice koristite proteine ​​u prahu, bademovo mlijeko, zobeno brašno i smrznuto voće

Na palačinke ljudi često gledaju kao na prljav užitak, ali zdrave i prehrambene palačinke možete napraviti od proteina u prahu, bademovog mlijeka, cvijeta zobi i različitog voća i ostale zdrave sastojke .

7. Zamrznite svježu mješavinu bilja na maslinovom ulju da biste je dodali u obroke

Ako ste ona osoba koja voli dodavati svježe bilje u obroke, možete se opskrbiti ljekovitim biljem, nasjeckati ga i staviti u pladanj za kockice leda, pokriti ih maslinovim uljem i zamrznite ih. Sljedeći put kad budete nešto kuhali, jednostavno ubacite kocku i počastite se.

8. Osušite bilje u mikrovalnoj pećnici

Za trajnije rješenje skladištenja na buvljaku možete kupiti hrpu ljekovitog bilja - napravite vlastiti jedinstveni spoj ljekovitog bilja - a zatim ih osušite u mikrovalnoj pećnici. Stavite ih u intervalima od 20 sekundi i nastavite ih okretati dok se potpuno ne osuše, a tada ih možete smrviti.Oglašavanje

9. Bacite krišku jabuke s pečenim poslasticama da budu mekane i vlažne

Pečene poslastice obično postanu prilično suhe i nakon nekog vremena nemaju tako dobar okus. Dobar način borbe protiv toga je držanje u plastičnoj posudi s kriškom jabuke, što će im pomoći da sačuvaju vlagu i dugo ostanu ukusni.

10. Neka jaja sjede u hladnjaku nekoliko dana ako želite da se lako gule

Kuhana jaja ponekad je notorno teško oguliti, ali to su samo svježa jaja. Jaja koja su stara tjedan dana savršeno je u redu za jesti, ali nevjerojatno ih je lako oguliti, zato pazite da kupite jaja unaprijed i pustite ih da neko vrijeme odstoje u hladnjaku prije nego što ih prokuhaju.

11. Žlicom možete brže guliti svježa jaja

U slučaju da sada morate samo pojesti kuhana jaja, a imate samo svježa, s njima možete dodati malo soli u vodu, a zatim žlicom lagano popucati jedan kraj i početi ljuštiti ljusku iznutra. Nevjerojatno je brzo i jednostavno.

12. Namočite jaja u bijelom octu tijekom izrade poširanih jaja

Da biste napravili savršena poširana jaja, morate ih držati u dosljednom obliku dok ih kuhate u vodi. Jednostavan trik kako bi se osiguralo da bjelanjci zadrže dosljedan oblik jest potopiti jaja u bijeli ocat nekoliko minuta prije nego što se otvore.

13. Utkajte trake slanine u četvrtasti oblik i pecite ih u pećnici

Oglašavanje

Slanina se zapravo puno ravnomjernije kuha u pećnici nego u tavi, a da biste otišli korak dalje, prvo je možete utkati u četvrtasti oblik. Izvrstan je oblik za sendviče i neće vam ispasti komadići.

14. Ribu pecite na roštilju na kriškama limuna

Riba će se zalijepiti, pa čak i raspasti kad se stavi na roštilj, ali ako je stavite na kriške limuna i tako je pečete na žaru, bit će je puno lakše pripremiti i dobit će onaj lijepi okus.

15. Lupite mokrim papirnatim ručnicima po bocama sode ili piva kako biste ih puno brže ohladili

Gosti stižu svakog trenutka, a pića su vam mlaka? Pa, ne boj se, samo uzmi nekoliko mokrih papirnatih ručnika i omotaj ih oko boca prije nego što ih baciš u zamrzivač. Nevjerojatno će brzo rashladiti vaša pića.

16. Napravite savršeni hash smeđe boje pomoću glačala za vafle

Izrada hash smeđih boja može biti malo gnjavaža, ali vrlo jednostavan trik je da ih jednostavno bacite na glačalo za vafle i zatvorite ih. Ta zlatno smeđa boja za koju se zalažete bit će lijepa i ujednačena i uopće nećete morati puno raditi.

17. Mikrovalne ostrige 10-20 sekundi kako bi se puno lakše otvorile

Kamenice mogu zahtijevati prilično grubu silu za otvaranje, a vi ne želite jako pritiskati nešto nožem i riskirati da vam sklizne i naudi. Jednostavno rješenje je mikrovaloviti ih 10-20 sekundi, što ih olabavi i omogućuje vam otvaranje uz mnogo manje sile.Oglašavanje

18. Preko ustajalog kruha prelijte malo vode i bacite ga u pećnicu da postane svjež i hrskav

Ako imate samo baguette ili štrucu kruha koja pomalo ustaje, ali nemate vremena otrčati do trgovine i uzeti još malo, samo je prođite kroz malo vode i stavite u pećnicu na 5-10 minuta . Također ga možete zamotati u vlažni ručnik, a zatim staviti u pećnicu. Bit će svjež i hrskav kao da ste ga upravo ispekli.

19. Kapajte čokoladu preko balona kako biste stvorili jestive šalice za desert

Otopite malo čokolade u posudu, a zatim u nju umočite napuhani balon tako da se čokolada zalijepi oko sebe u polukružnom obliku. Jednom kad se samo ohladi baci balon i izvadi ga . Voila! Sada imate posude s čokoladom u kojima ćete poslužiti svoj desert.

20. Upotrijebite dvije ploče da narežete cherry rajčice u jednom glatkom pokretu

Ako radite salatu i trebate nasjeckati cijelu svežnju cherry rajčica na pola, samo ih zarobite između dvije ploče i narežite nožem. Možete ih narezati desetak ili više u jednom čistom pokretu.

Obavezno se naoružajte ovim sjajnim kuharskim hakovima, kao i malo strpljenja, pa ćete uskoro postati gospodar vaše kuhinje, kuhajući pristojne obroke i razmećući se svojom novom vještinom pred drugima.