42 CVIJEĆE KOJE MOŽETE JESTI I KAKO IH MOŽETE JESTI

Ako ste se ikad zapitali je li cvijeće koje uljepšava naš život jestivo ili je možda čak i ukusno, evo popisa od četrdeset i dva cvijeta s kojih možete grickati latice.

Upoznajte svoje činjenice o jelu cvijeća

Prije nego što započnemo, evo popisa načina kako izbjeći nenamjerno nanošenje štete sebi ako odlučite eksperimentirati s ukrasima za cvijeće, salatama, čajevima ili bezbrojnim drugim mogućnostima.

Jedite samo cvijeće za koje znate da je sigurno konzumirati i probaviti. Ako niste sigurni, prvo pronađite činjenice o cvijetu.
Jedite samo cvijeće koje ste sami uzgojili. Bilo koje komercijalno uzgojeno cvijeće, cvijeće uz cestu ili čak cvijeće vaših susjeda vjerojatno će na sebi imati pesticide ili druge štetne kemikalije, što bi moglo biti izuzetno rizično za konzumaciju.
Ako nisu drugačije poznate činjenice o određenom cvijetu, jedite samo latice. Uklonite tučak, prašnike ili bilo što drugo što nije stopostotna latica.
Ako su vam alergije problem, postupno unosite u svoje tijelo različito cvijeće kako biste osigurali da ne pogoršavaju bilo kakva postojeća stanja.

... i sada za popis:

1. Alium

Svo cvijeće iz obitelji Allium jestivo je različitih ukusa. Poriluk, vlasac, češnjak i vlasac češnjaka razlikuju se od suptilnih okusa pa sve do moćnog češnjaka. Dodatni bonus je činjenica da je svaki dio ovih biljaka jestiv.

2. Anđelika

Ovi cvjetovi, koji imaju sličan okus sladića, imaju brojne sorte, a boja može varirati od punog plavog do crvenog spektra.

3. Izop od anisa

Anis Hyssop je cvijet boje lavande koji također ima nagovještaj anisa ili sladića kad ga kušate. Mogu se jesti i cvijeće i lišće.

4. Rukola

Cvjetovi i lišće ovog cvijeta također su jestivi i nude izrazit papreni okus. Obično su bijele i žute boje s ljubičastim naglaskom.

5. Bachelor’s button

Ovi singl latice imaju travnati okus. Izbjegavajte čašku (donji dio latica koji cvijet drži zajedno) jer je gorak.Oglašavanje

6. Bosiljak

Bosiljak nam je svima poznat, ali cvjetovi lavande su jestivi, samo blaži.

7. Pčelinji melem

Pčelinji melem, član obitelji metvice, crveni je cvijet okusa koji točno odgovara njezinom obiteljskom imenu.

8. Boražina

Ovaj znatiželjni plavi cvijet u obliku zvijezde ima okus poput krastavca.

9. Neven / neven

Neven, poznatiji kao neven, uzbudljiv je izbor za bilo koji recept. Ne samo da je okus papričan i ljut, već služi i kao otmjeni zlatni ukras bilo kojem jelu.

10. Dianthus / karanfili

Latice dianthusa, poznatije kao karanfili, okusa su točno poput mirisa koji osjeća vaš nos.

11. Kamilica

Uobičajena tema čaja, cvjetovi kamilice slatki su i idealni za kuhanje. Pazite, oboljeli od ambrozije često su alergični na ovaj cvijet.

12. Chervil

Ovi sitni, nježni cvjetovi nose nagovještaj anisa ili sladića.

13. Cikorija

Plav i sjajan na vid, okus cikorije najbolje je opisati kao gorak i zemljast. Latice i pupoljci mogu se jesti ili obično kiseliti.

14. Krizantema

Nama smatraju se gorkim i dolaze u cijelom spektru boja dostupnih u duginim bojama. Jestivi su, ali preporučuju se umjereno, kao u upotrebi ukrasa. Za ovu određenu biljku koristite samo latice.Oglašavanje

15. Korijander

Cilantro dobiva moj glas za najbolju biljku na zemlji ... i, ako niste bili svjesni punog potencijala cilantra, cvijeće ima isti pikantni okus. Međutim, cvijeće treba poslužiti svježe jer gubi okus kada se primijeni toplina.

16. Citrusi

Ti su cvjetovi izuzetno slatki i aromatični. Iako je savršeno jestivo, upotrebljavajte ga umjereno, jer će previše ukazati svim okusima određenog jela.

17. Djetelina

Uobičajeni cvjetovi djeteline prilično su jestivi i nadopunjuju vaše okusne pupoljke s primjesom sladića.

18. Maslačak

Ovaj je pravi dragulj! Može se jesti svaki dio maslačka od latica do korijena, a biljka je obogaćena vitaminima, a istovremeno ima malo kalorija. Izgled ovdje za sve blagodati koje maslačak nudi.

19. Kopar

Cvjetovi kopra su žuti i okusa su gotovo jednako jaki poput lišća biljke.

20. engleska tratinčica

Ovaj cvijet čini okom privlačan ukras, ali okus je prilično gorak.

21. komorač

Cvjetovi žutog komorača, slično lišću bilja, imaju okus sladića.

22. Fuksija

Ovi cvjetovi su tangi i čine šareni ukras.

23. Gladiola

Gladioli su nježni, ali latice su dovoljno jake da se napune nečim ukusnijim.Oglašavanje

24. Hibiskus

Ovo cvijeće je najpoznatije po čaju s kojim se kuha. Imaju dubok okus brusnice i nije potrebno puno latica da postignu željeni efekt okusa.

25. Hollyhock

Cvjetovi holyhock-a bljutavi su, ali se obično koriste kao privlačni ukrasi.

26. Impatiens

Još jednom, vrlo malo okusa, ali lijep ukras.

27. Jasmin

To su izuzetno mirisni cvjetovi koji se obično koriste u čaju.

28. Johnny poskoči

Šarene i ukusne, cvjetne latice imaju prizvuk metvice i obično se koriste u salatama, tjesteninama i pićima.

29. Lavanda

Lavanda je slatka i začinjena te je dobrodošao dodatak mnogim jelima i slasticama.

30. Limunska verbena

Obično se koriste za čajeve i deserte, a okusa su točno onako kako sugerira njegovo ime.

31. Lila

Jorgovan ima citrusnu aromu koja ima okus upravo onako kako miriše.

OLYMPUS DIGITALNA KAMERA

32. Kovnica

Možete li pogoditi kakav je ovaj okus? Postoje mnoge sorte i širok raspon okusa mente.Oglašavanje

33. Nasturtium

Ovo je jedno od najpopularnijih dostupnih jestivih cvjetova. Šarene su koliko i ukusne uz kombinaciju slatkog i začinjenog. Cvjetovi se mogu puniti, dodavati u salate, a pupoljci se mogu kiseliti poput kapara. Ovdje je još nekoliko podataka o nasturciju.

34. Origano

Cvijeće je jedna od najčešće korištenih biljaka u kuhinjama širom svijeta, razrijeđena verzija lišća.

35. Maćuhica

Okus latice je bljutav, ali jedući više latica odjednom čini okus uočljivijim.

36. Rotkvica

Cvjetovi rotkvice razlikuju se u boji i dijele sličan papreni okus kao i sama rotkvica.

37. Ruža

Latice ruže imaju snažan, parfemirani okus i obično ih plutaju u pićima razasutim po vrhu deserta. Sve su ruže jestive, a okus se pojačava tamom ruže.