Ako vježbate ili posjetite web stranice sa zdravljem na webu, velika je vjerojatnost da ste vjerojatno naišli na puno ljudi koji promoviraju visokoproteinsku prehranu kao način za mršavljenje i izgradnju mišića. A također se vjerojatno pitate rade li ove dijete stvarno - ili čak i jesu li sigurne.

Pročitajte kako biste saznali više o prednostima i nedostacima visoko proteinske prehrane.

Ako želite znati više o mršavljenju, ne možete propustiti sljedeći članak koji sadrži sve korisne savjete koji su vam potrebni:Oglašavanje

Plan i program mršavljenja: stvorite vlastiti

Što je dijeta s visokim udjelom proteina?

Dijeta s visokim udjelom proteina naglašava konzumaciju visokoproteinske hrane (biljaka i životinja) kako bi se nadomjestile neke kalorije koje tijekom dana trošite na ugljikohidrate. Iako postoje mnoge varijacije ove prehrane, neki od najpopularnijih primjera uključuju dijetu Atkins, Paleo, Dukan i Zone. Sve su to posljednjih godina privukle ozbiljnu pozornost u medijima.

Oglašavanje

Koju hranu možete jesti?

Dijeta s visokim udjelom bjelančevina dopušta raznovrsnu hranu (premda takve dijete nisu toliko široke kao mnoge druge dijete). Iako postoji mnogo varijacija u tome što će ove dijete dopustiti, neke od najčešćih preporuka uključuju:

• Meso, uključujući govedinu, svinjetinu, perad, ribu i plodove mora
• Jaja
• Mliječni proizvodi
• Orašasti plodovi i sjemenke
• Neškrobno povrće (poput brokule, šparoga, paprike ili lisnatog zelenog povrća)
• Ulja poput maslinovog ulja
• Neko voće (iako ne dopušta sve voće)

Koju hranu trebate izbjegavati?

Opet, postoji mnogo varijacija u tome što će dijeta s visokim udjelom proteina dopustiti ili zabraniti. Međutim, neke od najčešćih namirnica koje ovi programi prehrane izbjegavaju uključuju:Oglašavanje

• Žitarice, uključujući rafinirane proizvode i proizvode od cjelovitih žitarica (to uključuje svu hranu napravljenu od ili sa pšenicom, kukuruzom, rižom ili drugim žitaricama)
• Zamjene šećera i prirodnih šećera poput melase, meda ili javorovog sirupa
• Škrobno povrće (poput krumpira, batata ili kukuruza)
• Mahunarke (poput graška, graha ili leće)
• Većina ili sve voće

Kao što možete vidjeti s gornjeg popisa, neke verzije ovih visoko proteinskih dijeta mogu biti vrlo restriktivne - što ih dugoročno može otežati. Međutim, kao što ćete vidjeti iz sljedećeg odjeljka, postoje vrlo dobri razlozi zašto je ta hrana ograničena s obzirom na gubitak kilograma.

Koje su prednosti visoko proteinske prehrane?

Za početak čini se da postoji niz prednosti visokoproteinske prehrane. Oni vam mogu pomoći ako se bavite body buildingom ili vježbate jer je puno proteina potrebno za izgradnju mišića i postizanje vitkog i zategnutog tijela. Proteini su građevni blokovi mišića i ako puno vježbate ili ste samo fizički vrlo aktivni, trebat će vam proteini kako bi podržali ovaj rast mišića i razvili vitku tjelesnu masu.

Dokazano je da ove prehrane pomažu u uklanjanju suvišnih kilograma - a budući da je pretilost sve veći problem ne samo SAD-a već i cijelog svijeta, to ljudima može ponuditi način da postignu svoje ciljeve mršavljenja.Oglašavanje

Kako radi?

Zapravo je prilično jednostavno. Vaše tijelo može koristiti ugljikohidrate ili masti za gorivo. Ako im se odabere, prvo će sagorjeti ugljikohidrati jer se oni lakše i brže razgrađuju u glukozu. Ali kada jedete prehranu koja ograničava ugljikohidrate - poput onih u škrobnom povrću, proizvodima na bazi žitarica, šećerima i mahunarkama - vaše se tijelo pretvara iz ugljikohidrata i umjesto toga počinje sagorijevati masnoće. Zbog toga gubitak kilograma na dijeti s niskim udjelom ugljikohidrata može biti vrlo brz. Provedeno je nekoliko studija u kojima su dijete s niskim udjelom ugljikohidrata i visokim udjelom proteina bile učinkovitije za mršavljenje od prehrane s niskim udjelom masti i dopuštanjem umjerenog unosa ugljikohidrata.

Kojih nedostataka biste trebali biti svjesni?

Međutim, postoje neki nedostaci kojih bi ljudi trebali biti svjesni prije nego što se odluče za takvu vrstu prehrane. U nekim su slučajevima ograničenja na određenu hranu toliko ozbiljna da mogu dovesti do pothranjenosti i niske razine određenih hranjivih sastojaka (poput većine esencijalnih vitamina i minerala) u tijelu. Također, to je dijeta koja može sadržavati malo vlakana ako se pažljivo ne slijedi - a to dugoročno može dovesti do problema poput zatvora, pa čak i raka debelog crijeva. Mnogo bjelančevina također može biti teško za bubrege i može olakšati stvaranje bolnih kamenaca u bubrezima.Oglašavanje

Međutim, postoje načini za smanjenje tih rizika. Pazite da jedete puno povrća s malo ugljikohidrata, ali s puno vlakana (poput cvjetače, šparoga ili lisnatog zelenog povrća, na primjer) može vam pomoći da unesete dovoljno vlakana, a da se i dalje držite svog plana. Također, ako je vaš plan prehrane zaista restriktivan, razgovarajte sa svojim liječnikom o tome koji bi dodaci prehrani mogli biti korisni kako biste izbjegli nedostatak hranjivih sastojaka. Ova dva jednostavna koraka mogu svaku prehranu s visokim udjelom proteina učiniti mnogo sigurnijom.

Ukratko, iako postoje mnoge dokazane prednosti visoko proteinske prehrane, uključujući gubitak kilograma i izgradnju mišićne mase, postoje i neki zdravstveni rizici koje treba uzeti u obzir. Ako ste netko tko ima povijest bubrežnih ili srčanih bolesti, svakako biste o tome trebali razgovarati sa svojim liječnikom prije nego što započnete s ovakvom dijetom. Međutim, taj se isti savjet odnosi i na bilo koji program prehrane. A mnogim ljudima koji se trude skinuti višak kilograma, dijeta s visokim udjelom proteina može im pomoći u postizanju ciljeva mršavljenja i ukupnom zdravijem životu.