Ljudi me često ismijavaju jer sam ja ono što bi neki mogli nazvati svojevrsnim mini-prepperom. Ni na koji način nisam spreman za dugotrajnu nestašicu hrane ili vode, ali moja je obitelj spremna izdržati nekoliko tjedana. Jednostavno nemam prostora ili financijskih sredstava za stvaranje vrste pripreme za pripremu koju neki ljudi imaju vani. Naš je ograničen na neke MRE (obroke spremne za jelo), vodu i potrepštine u slučaju kratkotrajne katastrofe, nestanka struje ili nestašice hrane.

Nakon što sam vidio kako stoje stvari tijekom uragana Sandy, znao sam da se moramo pripremiti. Nakon samo 3-ak dana nestašice, ljudi u New Yorku postajali su očajni i opasni. Moja zaliha nije velika, ali pretpostavljam da je bolje imati nešto malo, nego ništa. Za one od vas koji možda razmišljate o pljački mog doma u slučaju katastrofe, također ću dodati da imam sredstva za obranu svojih odredbi. Samo kažem, ne pokušavajte nas opljačkati!

Sve što je rečeno, slijedi popis namirnica koje možete nabaviti za dugotrajno skladištenje ili jednostavno ako ne kuhate često. Ova hrana će ostati jestiva jako dugo!Oglašavanje

Bijela riža

Nije sva riža jednaka. Očekivali biste da će smeđa i bijela riža trajati vrlo dugo. Međutim, prevarili biste se. Zbog ulja koja se nalaze u sloju smeđih rižinih mekinja, trajat će u najboljem slučaju 6 mjeseci. Međutim, bijela riža može trajati i do 30 godina! Wow, to mi zvuči kao laka odluka! Iako bih postavio pitanje kako to može toliko dugo trajati! To ide unutra u nas! Woah! Da bi ovaj proizvod mogao trajati predviđenih 30 godina, želite ga držati u posudama bez kisika na temperaturama nižim od 40 stupnjeva Fahrenheita.

Med

Navodno je najstarija otkrivena staklenka meda stara 5.500 godina! Recimo što, tko je znao da med može potrajati ovako dugo? Pa to je točno. Cvijeće i pčele okupljaju se kako bi proizveli ovu nevjerojatnu smjesu koja se naziva med. Vrlo je kisela i vrlo malo vlage što stvara okruženje koje nije baš pogodno za rast bakterija. Iako med može uzimati vlagu iz zraka, ako se pravilno zagrije, procijedi i zatvori, može trajati neograničeno dugo. Ovaj mi je nov i moram pokupiti neke od ovih stvari! Mogu ga koristiti za zaslađivanje onih osušenih MRE-a koje sam prije spomenuo!

Sol

Ova bi trebala biti dana, mislim da sol ipak koristimo za očuvanje druge hrane! Logično je samo da bi sama sol mogla dugo trajati. Komercijalne soli koje kupujemo mogu trajati otprilike 5 godina; to je zbog dodavanja joda. Iako bi tko išao duže od 5 godina koristeći istu sol u hitnom scenariju? Pet godina trebalo bi biti više nego dovoljno vremena da se stvari riješe ili zombiji pojedu.Oglašavanje

Ja sam Willow

Ovo je još jedna stavka koja vas ne treba čuditi. Rok trajanja sojinog umaka diskutabilan je, ovisno o tome što mu se dodaje, ali čak i nakon otvaranja, trebao bi godinama ostati u hladnjaku.

Šećer

Čini se da je ovdje ponavljajuća tema vlaga. Zvuči mi da ako uspijemo zadržati vlagu, hrana može trajati dulje. To će se reći, kako skladištite šećer i s koliko vlage stupa u interakciju, odredit će koliko će dugo šećer trajati. Međutim, stručnjaci navode da je čak i stari šećer jestiv i nakon što omekša. Pa hej, nalij mi malo šećera!

Sušeni grah

Sada znam iz vlastitog osobnog iskustva odrastanja u siromašnom kućanstvu da to može trajati jako dugo. Kad god je došlo vrijeme za hranu, a bili smo u financijskoj stisci (što je često bilo), močili bismo ih u vodi nekoliko sati, a zatim ih kuhali. Istraživači navode da čak i nakon 3 desetljeća, iako se kvaliteta graha možda smanjila, i dalje može biti jestiva! 3 desetljeća, ljudi! Ako bilo koja hitna situacija traje duže od 30 godina, imamo većih problema nego što ćemo ostati bez hrane.Oglašavanje

Čisti javorov sirup

Riječi poput zauvijek, ne bi se trebale često upotrebljavati. Naše vrijeme na zemlji tako je ograničeno u velikoj shemi svemira i zauvijek je jako dugo vrijeme. Međutim, to ne sprječava Državno sveučilište Utah da to izjavi čisti javorov sirup mogao prilično trajati vječno. Sastav ovog i ostalih šećera osigurava da se opire mikrobnom rastu bolje od mnogih drugih prehrambenih proizvoda.

Mlijeko u prahu

Iako ne toliko ukusan, ovaj će proizvod trajati mnogo dulje od svježeg mlijeka. Svi smo vjerojatno osjetili miris ‘mlijeko se pokvarilo’. To se događa relativno brzo, pa vrijedi trajati malo ukusa. Takav je život i sumnjam da ćete biti previše zabrinuti zbog okusa tijekom globalne nužde!

Žestoka pića

I ovu sam naučio kroz vlastita iskustva. Ne pitajte me zašto, ali često sam pio aromatizirana pića za razliku od čistih tvrdih stvari. Međutim, shvatio sam da će 'voćna' pića brzo postati bruto, dok će se stvar zadržati! Ima smisla, dodavanje voća i slično stavilo bi alkohol na milost i nemilost rokova trajanja tih predmeta. Čuvajte tvrde stvari i dok god budete spremni i voljni snimiti, snimak će biti tu za vas!Oglašavanje

Pemmikan

Evo sad stavke za koju donedavno nikad nisam čuo. Zvuči mi kao govedina jerky, ali zove se Pemmican. Indijanska plemena izumila su Pemmican. Suho meso u prahu, pomiješano s bobičastim voćem i otopljenom masnoćom daje hranu koju biste mogli jesti sirovu, dinstanu ili prženu. Naravno, s obzirom na današnje zdravstvene standarde i tako dalje, recepti su modificirani. Osobno bih se sam suočio s mesom, ali mnogi se kunu u postojanu snagu ovog proizvoda.

Ako želite probati nešto drugo osim MRE-a, ovo su neke namirnice koje možete dodati u svoju hitnu zalihu. Ako imate nešto za dodati, podijelite ih sa mnom putem Twittera! Za dodatne detalje o ovim proizvodima pogledajte ovo članak !

Istaknuta fotografija: Phillip Stewart putem flickr.com Oglašavanje