Top 18 jestivih sobnih biljaka koje su dobre za vaše zdravlje
Uzgoj vlastite hrane može biti savršeno rješenje za uštedu novca i zdraviju prehranu, ali onima koji nemaju velike dvorišne prostore to bi se moglo činiti nemogućim snom. Srećom, postoji mnogo jestivih sobnih biljaka koje su dobre za vaše zdravlje i lako se uzgajaju.
1. Avokado
Avokado se smatra superhranom jer je bogat zdravim masnoćama, vitaminima E i B6 te karotenoidima, za koje je poznato da pomažu u smanjenju rizika od raka, bolesti srca i degeneracije oka.
Iako se avokado može uzgajati iz koštice, bit će puno brže i lakše kupiti patuljastu biljku avokada iz vrtića. Kako bi ga održali na životu i urodili ukusnim plodovima, pobrinite se da je posađeno u veliku, dobro dreniranu posudu s pijeskom na dnu i smjesom za lonce na vrhu. Smjestite ga na sunčano mjesto s visokim stropom i često zalijevajte.
Zreli avokado može visjeti s drveta nekoliko tjedana, ali najbolje je da ga konzumirate prije nego prije nego što izgube svoj okus i teksturu. Možete znati kada su zelene sorte zrele jer će koža izgledati žuto. Kod tamnijih sorti koža će izgledati gotovo crno.
2. Mrkva
Poznato je da je mrkva nevjerojatna za vaše oči jer u sebi ima karotenoide, ali također je izvrstan izvor raznih vitamina i minerala.
Najbolji način uzgoja mrkve u zatvorenom prostoru je sadnja sjemena u prozorsku kutiju duboku najmanje metar i pol. Posudu za ispuštanje dobro ćete napuniti smjesom za lonce, ostavljajući otprilike centimetar prostora od vrha. Sjeme posadite na centimetar jedan od drugog u redove koji su udaljeni šest centimetara i pokrijte ih lončanicom. Držite zemlju mokrom, ali ne i natopljenom, i na prozoru na koji dolazi puno sunčeve svjetlosti.
Mrkva je spremna za berbu kad joj vrhovi budu oko 3/4 inča. Da biste ih izvukli, čvrsto uhvatite korijenje gore, malo ga pomaknite, a zatim povucite ravno prema gore.
3. Limuni
Limun ima tonu vitamina C i antioksidansa.
Da biste uzgajali limun u zatvorenom, kupite patuljasto stablo staro oko 2 do 3 godine. Lonac bi trebao biti samo malo veći od korijenove kugle stabla, a na dnu bi trebao imati odvodne rupe. Morat ćete koristiti zemlju za lončanice posebno za agrume ili smjesu za lonce na bazi ilovače. Stablima limuna treba svakodnevno 8 do 12 sati sunčeve svjetlosti, a treba ih držati na temperaturama između 55 i 85 stupnjeva Fahrenheita. Često zalijevajte biljku i prskajte lišće vodom kako bi ostali hidratizirani.
Limunu treba sazrijevanje otprilike 6 do 9 mjeseci. Jednom kada postanu svijetle boje, lagano ih iscijedite, a ako daju malo, spremni su za jelo.
4. Đumbir
putem Flickr-a Oglašavanje
Ovaj začinjeni korijen pomaže kod bolesti kretanja i mučnine te smanjuje upalu.
Da biste uzgojili đumbir, dovoljno je da ga kupite u trgovini, stavite u posudu s najsvježijim pupoljkom okrenutom prema gore i pokrijete u zemlju. Morat će ga staviti na neizravnu sunčevu svjetlost i održavati vlažnim da bi novi rast mogao niknuti.
Svako malo možete izvući cijelu stvar iz tla, odrezati što vam treba, a zatim vratiti ostatak da nastavi rasti.
5. Salata zelje
Povrće salate uključuju santu leda, rumaine, crveni i zeleni list i rikolu. Puni su vitamina A, C i K, kao i folata i željeza.
Zelje salate može se uzgajati u zatvorenom prostoru kupnjom startera ili sjemena iz rasadnika. Posadite ih 4 inča međusobno u posudu s drenažnim rupama na dnu i napunite je zemljom za lončanice. Zalijevajte ih često.
Da biste ubrali zelenilo salate, jednostavno povucite vanjske listove, ostavljajući malo iza sebe kako bi biljka mogla nastaviti rasti.
6. Mandarine
Antioksidanti, kalcij, fosfor, magnezij i vlakna: svi razlozi za jelo mandarina!
Još jednom, za uzgoj ovog stabla citrusa kupite patuljasto drvce, ali ovaj put pobrinite se da ima veliku posudu koja se dobro drenira. Stavite ga na sunčano mjesto, često zalijevajte i pobrinite se da ga stavite u veći lonac dok raste.
Čim mandarine postanu narančaste, odmah ih berite odrezujući ili pažljivo uvrćući.
7. Rajčica
Rajčica ima antioksidativna i protuupalna svojstva, što može pomoći u prevenciji koronarne bolesti.
Možete kupiti biljku rajčice koja je već u posudi ili možete posaditi sjeme u dobro dreniranu posudu veličine 6 do 12 centimetara. Morat ćete ga držati na sunčanom području i održavati tlo vlažnim, ali ne i natopljenim. Kako biste bili sigurni da sve rajčice dobivaju dovoljno sunčeve svjetlosti, obavezno okrećite posudu svakih nekoliko dana.
Jednom kad postanu narančaste, jednostavno ih skliznite ili uvrnite s biljke.Oglašavanje
8. Nana
Nana ima hrpu blagodati, ali najpoznatija je pomoć u probavi.
Sadnicu iz vrtića posadite u veliku posudu promjera oko 10 centimetara i napunite zemljom za lončanice. Stavite posudu na sunčano mjesto i redovito je zalijevajte.
Odrežite nekoliko listova sa svake biljke kada ih želite koristiti, ali pobrinite se da uzmete samo oko 1/3 listova, tako da će i dalje rasti.
9. Paprika paprika
Paprika ima nevjerojatnu količinu vitamina C, posebno crvenu.
Uzgoj paprike najlakši je uzgoj sadnica iz rasadnika i sadnja u pojedinačne posude. Idealna temperatura za papriku je između 70 i 80 stupnjeva Farenheita. Treba ih držati na sunčanom području i temeljito ih namočiti svakih nekoliko dana.
Kad dosegnu odgovarajuću veličinu i boju, bez obzira jesu li zelene, narančaste, žute ili crvene, možete ih izrezati s biljke.
10. Luk vlasac
Luk vlasac je pun antioksidansa, fitokemikalija i vitamina A i C.
Napunite lonac dubok 6 do 9 centimetara zemljom za lonce. Sjeme posadite i potpuno ga prekrijte laganim slojem zemlje. Luk vlasac ne treba puno sunčeve svjetlosti, već područje koje je djelomično zasjenjeno. I naravno, redovito zalijevajte.
Kad je potrebno, jednostavno obrežite nekoliko listova sa svake biljke, pazeći da ne uzmete previše odjednom.
11. Ružmarin
Ova jako mirisna biljka može pomoći u ograničavanju debljanja i poboljšati razinu kolesterola.Oglašavanje
Ružmarin najbolje uspijeva u mješavini jednakih dijelova tla i grubog pijeska. Sadnice sadite u posudu s rupama na dnu za drenažu. Ružmarin treba smjestiti na sunčano mjesto gdje svakodnevno može dobiti najmanje 6 sati sunčeve svjetlosti. Zalivajte samo kad je vrh tla vrlo suh.
Svako malo možete odcijepiti nekoliko grančica iz biljke, pazeći da ostavite većinu iza sebe.
12. Rotkvice
Folati, vlakna, riboflavin i kalij glavne su prednosti jedenja rotkvica.
Da biste uzgajali rotkvice u zatvorenom, morat ćete započeti s velikom, dobro dreniranom posudom. Napunite ga uglavnom zemljom za lonce i malom količinom krupnog pijeska. Budući da su rotkvice male, sjeme možete posipati po zemlji, umjesto da ga pojedinačno sadite. Održavajte tlo vlažno, a biljku na mjestu na kojem se dnevno sunča najmanje 6 sati sunčeve svjetlosti.
Nakon što rotkvice dobiju pristojnu veličinu, što možete saznati laganim otkrivanjem radi provjere, spremne su za berbu. Sve što trebate je izvući ih.
13. Mikrozeleni
Lisnato povrće poput mikrozelena ima obilje vitamina A, C i K te folata.
Napunite zemlju plitkim pladnjem dubine najviše 2 centimetra do vrha. Zatim ravnomjerno pospite razno sjeme. Sjeme možete koristiti za rotkvice, kelj, blitvu, repu, bosiljak i kopar. Zatim ih lagano prekrijte s još zemlje. Pomoću bočice s raspršivačem zamaglite tlo i ladicu držite na osunčanom prozoru. Ne zaboravite ga zamagljivati svaki dan.
Nakon što su sadnice visine 1 ili 2 centimetra, spremne su za jelo. Držite ih za stabljiku i obrežite ih u korijenu, ali ostavite dovoljno korijena u tlu kako bi više raslo.
14. Korijander
Ova ukusna biljka daje karotenoide, kao i vitamin A koji pomaže u zaštiti od moždanog udara, raka i bolesti srca.
Cilantro možete uzgajati iz sjemenki korijandera ili početnih biljaka. Morat ćete upotrijebiti dobro drenirajući lonac dubok najmanje 8 centimetara. Napunite ga zemljom, ostavljajući centimetar ili 2 na vrhu, i utisnite sjeme u zemlju. Zatim pokrijte posudu plastičnom folijom dok sjeme ne proklija. Zalijevajte ih svaki dan, a posudu držite na osunčanom mjestu u kući.
Kao i sve biljke, jednostavno odrežite lišće s biljke, ali ostavite malo na biljci da nastavi rasti.
15. Peršin
Oglašavanje
Peršin je bogat vitaminima C, B12, K i A i pomaže održati vaš imunološki sustav jakim.
Uzgoj peršina potpuno je isti kao i uzgoj cilantra. Dvije biljke čak izgledaju vrlo slično, ali imaju vrlo različite okuse.
Berba peršina isto je što i berba cilantra: jednostavno obrežite lišće, ali ne sve.
16. Bosiljak
Bosiljak ima protuupalna svojstva.
Spremnik za bosiljak trebao bi biti širok najmanje 4 centimetra i na dnu imati rupe za drenažu. Budući da bosiljak treba puno sunčeve svjetlosti i toplih temperatura, pobrinite se da dobije najmanje 6 sati sunčeve svjetlosti svaki dan. Morat ćete je zalijevati često - jednom dnevno po vrućem vremenu, a svaki drugi dan inače.
Jednom kada su listovi visoki 6 centimetara, možete ih početi obrezivati za potrošnju.
17. Gljive
Gljive su izvrstan izvor vlakana, vitamina C, antioksidansa i spojeva za borbu protiv raka.
Uzgoj gljiva najlakši je kupnjom kompleta. Unutarnji kompleti za uzgoj gljiva uključuju sve što će vam trebati za uzgoj ukusnih, hranjivih gljiva u vašem domu, a sve što trebate je dodati vodu.
18. mladi luk
Mladi luk je dio povrća obitelji allium koji također uključuje češnjak. Obje su povezane s prevencijom raka.
Da biste uzgojili ovo ukusno povrće, sve što trebate učiniti je kupiti gomilu mladog luka u prodavaonici, povezati lukovice i staviti cijelu stvar u posudu u inču vode. Nakon što se pojave novi zeleni izbojci, možete ih staviti u plitki lonac. Držite ga zalijevano i na suncu.
Da biste ubrali mladi luk, obrežite zelene vrhove, ostavljajući centimetar ili dva od korijena da biste ih nastavili uzgajati. Kada želite koristiti bijeli dio mladog luka, uzgajajte ih dok zeleni listovi ne budu visoki 6 centimetara. Izvucite ga, operite i obrežite.Oglašavanje
Istaknuta fotografija: Eastlake putem flickr.com
