Svijet čaja prostran je s preko 3000 različitih sorti od kojih svaka ima različite karakteristike. Ali od tih odabira, želim se usredotočiti na onaj kojem je pripalo puno pažnje: kombucha.

Kombucha je stari, blago slatkasti, blago kiseli napitak koji se prvi put koristio u istočnoj Aziji prije oko 2000 godina, a danas se konzumira širom svijeta. Sastavljen je od crnog ili zelenog čaja kao baza i fermentiran s vrstom čajnih gljivica (bakterija i kvasca).

To je bezalkoholno piće koje sadrži vitamine, kiseline i mnoge druge hranjive sastojke povezane sa zdravstvenim blagodatima, poput kardiovaskularnog zdravlja.^[1]

Kombucha je posljednjih godina olujno zavladao svijetom pića zbog tvrdnji o zdravstvenim prednostima poput funkcije jetre, bolesti srca, imuniteta i probave.

Kao rezultat toga, tržište kombucha nudi prilično puno marki kombucha za zdravlje crijeva, ali to potrošačima ostavlja jedno veliko pitanje: koji je najbolji? ILI drugim riječima, koji je pravi za vas?

Prikupio sam neke važne informacije o kombuchi, njenim zdravstvenim prednostima i odgovorio na neka od najčešćih pitanja koja čitatelji postavljaju kako bi vam pomogli u potrazi za najboljom markom kombucha za poboljšanje zdravlja crijeva. Nadamo se da je jedan od njih najbolja marka kombucha za vas.

Ali prvo shvatite zašto je kombucha zapravo dobra za vas.

Sadržaj

1. Zašto je Kombucha dobra za vas?
2. 10 najboljih robnih marki Kombucha
3. Najčešća pitanja
4. Završne misli
5. Više pića za zdravije crijevo

Zašto je Kombucha dobra za vas?

Ispod su neke od poznatih blagodati kombuche.

1. Potencijalni izvor probiotika

Postoji određeni način na koji se priprema čaj, a najbolje marke kombucha slijede taj isti postupak s malo pomaka. Vidite, kombucha je crni ili zeleni čaj koji sadrži kvasac i određene sojeve bakterija. Zatim fermentira otprilike tjedan dana ili više.^[dva]

Na kraju ćete dobiti mrvicu živih simbiotskih kolonija bakterija, poznatu i kao SCOBY. Ovaj kombucha SCOBY može nastaviti fermentirati druge kombuche.

Ovaj postupak omogućuje probutiku kombucha da se nakupi tijekom fermentacije, a zatim sjedne u želudac nakon što ga popijete. Iako mi mislimo da su bakterije sve loše, većina bakterija na svijetu je dobra za nas.

U konkretnom slučaju, bakterije koje se nalaze u kombuhi ući će vam u crijeva, što će pomoći u probavi, upalama, a u nekim slučajevima i gubitku kilograma.^[3]

2. Sadrži antioksidanse

Antioksidanti su tvari koje se bore protiv radikala i reaktivnih molekula koje oštećuju vaše stanice ako ostanu bez nadzora. Mnogo ćete antioksidansa pronaći u raznim svježim namirnicama, ali naći ćete ih i u kombuchi.

Učinci ovih antioksidansa istaknuti su u bilo kojem receptu kombuche koji sadrži zeleni čaj. Iako su se do sada studije na ovom području provodile samo na štakorima.^[4]Bez obzira na to, obećavajuće je ako se ti učinci odnose na ljude.

3. Smanjuje rizik od srčanih bolesti

Bilo je studija koje su proučavale i blagodati kombuhe u srcu. Iako su ove studije bile samo na štakorima, studije su pokazale neka obećanja.Oglašavanje

Jedno je istraživanje otkrilo porast razine lošeg LDL-a i dobrog HDL kolesterola u 30 dana. Ta mjerenja kolesterola pokazatelji su srčanih bolesti.^[5]

10 najboljih robnih marki Kombucha

Dali smo osnovne stvari koje biste trebali znati o kombuchi. Međutim, možda vam je još uvijek teško odabrati koje ćete proizvode kupiti. Dakle, napravili smo popis nekih od najboljih brandova kombucha koji će vam pomoći da odaberete.

1. Zdravlje-Ade Kombucha

Tvrtka tvrdi da je njegova marka kombucha najkvalitetnija i najukusnija kombucha koju možete kupiti na tržištu. Kao i sama žena kombucha, moram se složiti s tim.

Tvrtka se trudi da hladni čaj od kombuche isporuči hladnim kako bi sačuvao probiotike. Ima zdrave kiseline za trbuh. Također je organsko, ne-GMO, sirovo, bez glutena, vegansko i košer.

Nedostatak je što tvrtka ne nudi politike povrata novca. Iako sadrži malo prerađenog šećera (jedini šećer koji imaju je organski šećer od trske), sadržaj šećera veći je od ostalih marki kombucha. Iako je zdraviji, on pokriva 24% vaše dnevne doze šećera što bi moglo uzrokovati skok razine šećera u nekih ljudi.

Kupite Health-Ade Kombucha ovdje!

2. Skuhajte dr. Kombucha

Brew Dr. Kombucha dobro je poznat po čaju od kombuche koji se priprema s organskim cjelovitim lišćem čaja, voćem, korijenjem i suhim biljem. Ovaj postupak omogućio je tvrtki da kupcima ponudi i razne okuse kombuche.

Imaju četiri okusa kombucha, svaki bez dodavanja sokova ili dodatnih okusa tijekom fermentacije. Također dolazi u limenkama, a cijena mu je dobra po limenci.

Iako je ova kombuča jeftinija, imajte na umu da je manje ugljikohidrata i drugih sastojaka koji će je učiniti slađom u usporedbi s drugim markama.

Ovdje kupite Brew Dr. Kombucha!

3. GTs Prosvijetljena organska sirova kombuča

GTs je još jedna vrhunska marka kombucha na koju treba paziti. Cilj im je pružiti kombuchu koja pomaže revitalizirati um, tijelo i dušu.

Tvrtka kuha kombuchu od 1995. godine, tako da iza piva postoji dugogodišnje iskustvo kako biste osigurali da postignete najbolju kvalitetu. Također dolaze u tri okusa.Oglašavanje

Usprkos tome, možda ćete imati problema s rukovanjem ovom kombučom. Neki kupci nisu vidjeli poboljšanje u zdravlju crijeva i nisu uživali u okusu. Ostali kupci također su primijetili količinu šećera u svojim pivima.

Kupite GTs Enlightened Organic Raw Kombucha ovdje!

4. Humm Kombucha

Još jedan dobar izbor visokokvalitetne marke kombucha je Humm Kombucha. Izrađena od Benda, OR, ova marka kombucha odgovara cjelokupnom brendu ove tvrtke.

Zabavno je i radosno i uklapa se u tu sliku s jedinstvenim umjetničkim stilom na boci. Jedan kupac također je primijetio da ima okus sličan pivu od đumbira.

Jedina vrsta nedostatka je zbog njegove popularnosti, možda će vam biti teško pronaći određenu marku kombuche.

Kupite Humm Kombucha ovdje!

5. B-tea Raw Organic Kombucha

Kombucha koja je usred cijene što se tiče cijena, B-tea stvorio je marku kombuche koja se drži otkad su je počeli kuhati prije 20 godina. Smatraju to znanošću u kojoj hlađenje nije potrebno.

Neke od najvećih prodajnih mjesta su upotreba prirodnih sastojaka, upotreba zelenog čaja i dostupnost šest različitih okusa koji koriste različite probiotike. Tu je i činjenica da ovu kombuhu uopće ne trebate hladiti u hladnjaku.

Jedan od nedostataka ovog piva je taj što bi upotreba plastičnih boca mogla umanjiti okus. Također postoji činjenica da, budući da tvrtka nudi mnoge okuse, možda cilja na količinu u odnosu na kvalitetu.

Kupite B-tea Raw Organic Kombucha ovdje!

6. Lijek Sirova organska Kombucha

Kombucha tvrtka porijeklom iz Australije, Remedy se usredotočuje na pivo stare škole u njihovoj kombuchi kako napraviti postupak. Tvrtka se temelji na tome da to čini na organski način i proizvodi u malim serijama.

Neke od posebnih pogodnosti ovog piva su da je okus bogat, vegan i da uopće nema šećera unatoč okusu poput limunade od maline.Oglašavanje

Ova je kombucha sjajna, međutim, jedino je upadljivo pitanje što trenutno postoji samo jedan okus koji ova tvrtka priprema. Nadalje, budući da su njihova politika male serije, primanje u ruke također može biti nezgodno u nekim okolnostima.

Kupite Remedy Raw Organic Kombucha ovdje!

7. Neuro PROBUCHA

Marka Neuro Probucha Kombucha je lagano gazirana kombucha stabilna na policama. Ova posebna piva sastoji se od uravnoteženja blagodati pijenja, kao i svih sastojaka i okusa koji se koriste u procesu.

Njihova najveća pogodnost proizlazi iz sastojaka koje tvrtka koristi. Stvari poput jabučnog octa, kurkumina, đumbira i Meyer limuna. Svi izvrsni sastojci koji će poboljšati vaše zdravlje u crijevima.

To je rečeno, jedna stvar koju je tvrtka promijenila u svom pivu je da su povukli šećer. Ako ste netko navikao na slađe napitke, ovaj bi mogao biti velika promjena u vašem ukusu.

Neuro PROBUCHU kupite ovdje!

8. KÖE organska kombucha

KÖE je još jedna kombucha u limenci koja je ispunjena okusom. Ukupno je pet okusa, svaki ispunjen probioticima kako bi vaša crijeva bila sretna.

Pića su u limenci i ne zahtijevaju hladnjak. Također su bez GMO-a, veganski su, organski, nemaju alkohol i sadrže samo 35 kalorija.

KÖE Organic Kombucha kupite ovdje!

9. Čudesni napitak Prebiotik Kombucha

Trenutno jedina kombucha na tržištu koja je certificirana organska, bezalkoholna i biljna. Tvrtka se također ponosi i izradom prebiotika kombucha, koji se razlikuje od mnogih probiotika, što ga čini jednom od najjedinstvenijih marki kombucha. Ukratko, prebiotici su organizmi koji proizvode probiotike.

Tri su različita okusa koja nemaju alkohol i sadrže samo 10 grama šećera u limenci. Tvrtka je također certificirana za USDA organsko i bez BPA.

Nedostatak ove kombuche je činjenica da se razlikuje od ostalih vrsta pića. Morate držati ovaj napitak u hladnjaku, a ne možete ga ni protresti. Također, činjenica da je kombucha punjena prebioticima, a ne probioticima, mogla bi vam uznemiriti želudac nego imati koristi.Oglašavanje

Kupite prebiotik Kombucha Wonder Drink ovdje!

10. Bolji Booch Kombucha

Posljednja zdravstvena kombucha na ovom popisu je Better Booch, koju je izradio jedan od najboljih tamošnjih brandova kombucha. Tvrtka nastoji napraviti kombuchu koja je za vas 100% zdrava. S obzirom da je košer, veganski, bez glutena, bez GMO-a, organski i sirov, s njima je teško raspravljati po tom pitanju.

Tvrtka ima pet ukusa na izbor. Postupak kuhanja također uključuje upotrebu puno okusa, a sadržaj šećera ostaje nizak. Svoje proizvode čak isporučuju hladne, za razliku od drugih marki.

Međutim, prijevoz proizvoda također može biti potencijalno pitanje. Jedan kupac primijetio je da su konzerve izgarale, dok su drugi primijetili i nedostatak okusa.

Ovdje kupite Better Booch Kombucha!

Najčešća pitanja

Evo nekoliko najčešće postavljanih pitanja o kombuchi, a mi smo na njih odgovorili.

1. Kako trebam čuvati Kombuchu kod kuće?

Postoje tri načina na koje možete pohraniti kombucha:

• Možete ga odmah popiti, a ostatak staviti u hladnjak. Imajte na umu da će time ukloniti dio pjenušca, iako će okus i dalje ostati.
• Zatvorite kombuhu i stavite je na toplo i tamno mjesto i pustite da odstoji 2-3 dana.
• Ili svoju kombuchu možete pretvoriti u sodu.^[6]

2. Mogu li piti te stvari lebdeći u boci?

Ukratko, da. Kombucha je živi čaj jer se u tom procesu koriste bakterije. Materijal koji pluta na vrhu zapravo je kombucha SCOBY koja je spomenuta ranije, i dobar je znak da su tamo. To je signalni znak da je brew zdrav.

3. Hoće li me Kombucha napiti?

Kombucha s alkoholom očekuje se kad je pravite. Također, mnogi komercijalni popisi sastojaka kombuhe sadrže alkohol. To je reklo, iako je to moguće, morat ćete piti puno kombuche i imati nisku toleranciju na alkohol.

Da ga pogledamo u perspektivu, osam konzervi komercijalne kombuhe alkoholna je ekvivalentnost jedne boce piva.^[7]

Završne misli

Ako tražite zdraviji želudac i probavni sustav, kombucha je brzo i jednostavno rješenje. To je rečeno, postoje mnogi brendovi kombucha za vas da biste isprobali i vidjeli što je najbolje za vas.

Više pića za zdravije crijevo

• 8 zdravih energetskih napitaka koji vam mogu dati poticaj bez kofeina
• 15 ukusnih probiotičkih pića koja vrijedi pokušati radi boljeg probavnog zdravlja
• Top 10 prirodnih probiotika za zdrava crijeva i jak imunitet

Istaknuta fotografija: Tina Witherspoon putem unsplash.com

Referenca