Svi smo imali kasnonoćne žudnje. Ona vremena kad biste ležali u krevetu, ali vaš je um na hladnjaku. Pokušavate se boriti, ali saznate da ne možete. Hranu - želite hranu - koju ćete žvakati, piti i gutati. Obično to ide ovako: nakon mnogo oklijevanja sišli biste iz kreveta i prišli kuhinji gdje biste stajali sekunde, a možda i minute razmišljajući o puno stvari.

Čuli ste za to - čitajte i o tome - poznato jelo kasno navečer nije dobro za vas. Znate dobro kako vam jedenje kasno navečer može uzrokovati stres i udebljati se. Ali vi samo želite jesti - i jesti morate.

Ali što morate jesti? Koje su vaše najbolje i najzdravije mogućnosti? Evo 13 najboljih namirnica koje se jedu noću.

1. Turska

Ako niste vegetarijanac, onda najvjerojatnije volite puretinu. Nije samo vrlo ukusan i slasan, već je i prilično hranjiv. Puretina sadrži puno proteina. Tek 28 grama puretine već sadrži osam grama proteina.^[1]

Sadrži i određenu količinu vitamina i hranjivi spoj nazvan selen. Selen je snažan antioksidans koji igra važnu ulogu u osiguravanju pravilnog funkcioniranja štitnjače.

Turska je jedna od najboljih namirnica za noću jer se vjeruje da protein triptofan koji sadrži u značajnoj količini potiče umor, a time i pospanost.^[dva]

2. Riba

Još jedan izvrstan izbor za nevegetarijance je riba, posebno masna riba poput lososa, tune i skuše. Ovo se smatra zdravim odabirom jer sadrži znatnu količinu vitamina D. Vitamin D pomaže vašem tijelu da regulira razinu kalcija i dobar je za vaše bubrege, paratireoidne žlijezde, kožu itd.Oglašavanje

Masne ribe sadrže i omega-3 masne kiseline. Omega-3 masne kiseline skupina su zdravih masnih kiselina koje mogu poslužiti kao protuupalno sredstvo i dobre su za mozak. Pokazalo se da omega-3 masne kiseline mogu povećati količinu serotonina koji proizvodi živčani sustav i tako poboljšati san.^[3]To znači da vas ribe ne bi mogle držati budnima! Ne morate se valjati s jedne na drugu stranu pokušavajući zaspati nakon što ih pojedete.

Ribe također sadrže hranjiva ulja koja su dobra za vaše tijelo i kožu.

3. Bijela riža

Bijela riža je samo riža koja nema zametke mekinja - to jest, i mekinje i klice moraju se ukloniti kao rezultat obrade od smeđe riže kako bi postale bijela riža. Ovo uklanjanje mekinja i klica uzrokuje da bijela riža sadrži manje vlakana, hranjivih sastojaka i antioksidansa u usporedbi sa smeđom rižom. Međutim, bijela riža i dalje sadrži hvalevrijednu količinu hranjivih sastojaka poput tiamina, folata i mangana, pa je izvrsna kao kasnonoćni obrok.

Bijela riža ima visok glikemijski indeks. (GI). Glikemijski indeks hrane jednostavno je mjera brzine kojom ta hrana povećava razinu šećera u tijelu. Uzimanje hrane s GI indeksom, poput riže, može poboljšati kvalitetu nečijeg sna. To je sve dok se uzima ta hrana jedan sat prije spavanja. Ako planirate spavati do 19 sati, onda je dobra ideja jesti bijelu rižu do 18 sati.^[4]

4. Banane

Napokon, nešto za vegetarijance. Voće! Banane ne samo da imaju dobar okus, već su bogati i spojevima kalijem i triptofanom, što ih čini jednom od najboljih namirnica za noću.

Triptofan je, kao što je ranije rečeno, esencijalni protein koji igra ulogu u opuštanju. Neke banane prije jela mogu poboljšati kvalitetu vašeg sna. Uz to sadrže vitamine i bogate su antioksidantima. Sadrže i spojeve koji su sposobni olakšati pražnjenje crijeva.

5. Sir i krekeri

Sir i krekeri, krekeri koji su izvor ugljikohidrata, a sir izvor triptofana, mogu pomoći uravnotežiti razinu šećera u tijelu. Kad zajedno uzmete sir i krekere, vašem mozgu postaje dostupno više triptofana.^[5]Šećer u siru hrani vaš mozak, a triptofan pomaže u proizvodnji melatonina.Oglašavanje

To znači da bi u vašem živčanom sustavu nastalo više proizvodnje serotonina i melatonina kada zajedno uzimate sir i krekere. Serotonin poboljšava kvalitetu spavanja osobe.

6. Tople žitarice

Žitarice su izvrstan izvor vlakana. One poput zobi također sadrže impresivnu količinu melatonina, koji poboljšava san.

Prije spavanja vruća zdjela žitarica, a možda čak i cjelovitih žitarica dobar je izbor. Ne sadrže puno kalorija i najvjerojatnije vas ne bi držali budnima.

7. Jogurt

Jogurt je dobrog okusa, a djeca i odrasli ih vole. Također su bogat izvor kalcija. Kalcij je neophodan mineral za tijelo. Neophodan je za rast kostiju i zuba, a skeletni, glatki i srčani mišići trebaju ga da bi se dogodile mišićne kontrakcije.

Vaše tijelo također treba kalcij za proizvodnju melatonina iz triptofana. Ako su razine kalcija niske, bit će smanjena stopa proizvodnje melatonina - a time i niske kvalitete sna. Jogurt također sadrži kazein. Vjeruje se da kazein smanjuje ranu jutarnju glad.

Nezaslađeni jogurt izvrstan je međuobrok i jedna od najboljih namirnica za noću.

8. Jaja

Jaja su sjajni izvori proteina i ne sadrže puno kalorija. Kao kasna noćna grickalica, jaja su izvrstan odabir. Jednostavno ih je kuhati, a mogu se kombinirati s mnogo različitih vrsta grickalica.Oglašavanje

Jaja također sadrže triptofan, koji - kao što već sada morate znati - može poboljšati kvalitetu nečijeg sna.

9. Proteinski-ananasovi smoothie

Kao što ste možda primijetili, većina grickalica i hrane na ovom popisu najboljih namirnica za noću je hrana bogata proteinima. Obroci bogati bjelančevinama uzimani prije spavanja mogu pojačati popravak mišića. Također se mogu boriti protiv gubitka mišićne mase povezanog s dobi, posebno kod ljudi koji često vježbaju.

Kao kasnu grickalicu neke komadiće ananasa možete uklopiti u mlijeko. Mlijeko je izvrstan izvor proteina triptofana iz kojeg tijelo proizvodi melatonin. Ananas ne sadrži puno kalorija i možda se neće pokazati prijetnjom normalnim probavnim funkcijama vašeg tijela. Ananas također može povećati razinu serotonina u vašem tijelu.^[6]

10. Tart višnje

Sokovi od trpkih trešanja izvrsni su uz druge grickalice, poput krekera i sira. Trpke trešnje djeluju protuupalno. Iako u malim količinama, trpke trešnje sadrže hormon spavanja melatonin. Sadrže i procijanidin B-2, za koji se vjeruje da održava stabilnu esencijalnu aminokiselinu triptofan.^[7]

Kisela višnja također ima malo kalorija. To znači da nisu preteški i da ne predstavljaju opasnost od taloženja masti te vas ne bi držali budnima.

11. Dušo

Med ubrano od pčela je hranjivo i ne sadrži puno kalorija. Poznato je da je sposoban povećati proizvodnju melatonina u nečijem tijelu.^[8]

Sadrži i zdrave šećere, poput fruktoze i glukoze, i može imati zdrav učinak na razinu šećera u vašem tijelu. Med je jedna od najboljih namirnica za jesti kasno navečer.Oglašavanje

12. Kokice

Kad se ne umaže u šećer, mlijeko i druge masne stvari, kokice predstavljaju odličan kasnonoćni međuobrok. Kokice su niskokalorični međuobrok i sadrže bogatu količinu vlakana.^[9]Vjeruje se da žitarice bogate vlaknima smanjuju rizik od srčanih bolesti, dijabetesa i nekih vrsta karcinoma.

Također, kokice sadrže polifenole. Polifenoli su antioksidanti za koje se vjeruje da poboljšavaju cirkulaciju i općenito zdravlje.

13. Pečeni slatki krumpirići

Pomfrit je nevjerojatan. Tako su dobrog okusa. Volite li pomfrit? Tada je pečeni krumpir od batata izvrstan odabir koji biste mogli uzeti u obzir.

Kao kasni noćni međuobrok, vrlo dobro možete ispeći batat umjesto da ga pržite. Lakše ih je pripremiti kad su pečeni i ne sadrže toliko masnoće. Batat sadrži dobru količinu vlakana i vitamina.^[10]Sadrže i velike količine proteina.

Završne misli

Kad sljedeći put budete žudjeli za kasnonoćnim obrokom, trebali biste znati da nisu svi obroci izvrsni kad se jedu noću. Neki su u pravu, a drugi bi mogli pridonijeti prekomjernom debljanju, bolestima srca, probavnim poremećajima i drugim zdravstvenim problemima.

Jeste li se ikad probudili s natečenim vrećicama za oči, osjećali ste mučninu ili vas je mučilo nakon kasnonoćnog obroka? Tada je moguće da obrok nije bio izvrstan odabir.

Pri odabiru najboljih obroka i grickalica za noću, trebali biste odabrati obroke koji sadrže niske kalorije - ne više od 200 kalorija - i s visokim udjelom proteina. Proteini poput triptofana poboljšavaju kvalitetu sna. Neke od tih namirnica uključuju jaja, puretinu, sir, banane, jogurt, sokove itd.Oglašavanje

Zapamtite, zdrava prehrana izvrstan je način da ostanete zdravi.

Više opcija zdravih grickalica

• 17 zdravih kasnih noćnih zalogaja za ponoćne želje
• 8 najboljih namirnica koje će vam pomoći da bolje spavate noću

Istaknuta fotografija: K15 Fotografije putem unsplash.com

Referenca